Tramontana
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Hamburguesa de vaca madurada 30 días “Discarlux” con crema de tuétano, cebolla caramelizada, bacon tostado a la brasa, tomate de Menorca, cogollos, y brioche tostado con mantequilla de Menorca.
Ingredientes

Vaca madurada, crema de tuétano de vaca, cebolla caramelizada, lechuga, bacon, pan brioche