Tramontana
Participante Sa Millor 2025
- Mallorca
- Km. 0
Hamburguesa de vaca madurada 30 días “Discarlux” con crema de tuétano, cebolla caramelizada, bacon tostado a la brasa, tomate de Menorca, cogollos, y brioche tostado con mantequilla de Menorca.
Ingredientes
Vaca madurada, crema de tuétano de vaca, cebolla caramelizada, lechuga, bacon, pan brioche
