Smash Burger de Ternera
Participante Sa Millor 2026
- Ibiza, Santa Eulària des Riu
Somos un equipo de tres personas que fusiona la esencia de la cocina italiana y ecuatoriana para crear una experiencia gastronómica única. Nuestra propuesta combina sabores internacionales y el auténtico toque umami en cada plato, desde hamburguesas smash hasta sushi y cocina creativa, siempre elaborados con pasión e ingredientes de calidad.
Ingredientes
Deliciosa smash burger de 180 g de ternera, sellada para potenciar todo su sabor, con queso cheddar fundido , una suave mermelada de cebolla y bacon que aporta el equilibrio perfecto entre dulce y salado. Coronada con pepinillos en vinagre casero y nuestra exclusiva salsa secreta. Servida con patatas fritas doradas y crujientes.
