Sa Madòna Magda

Participante Sa Millor 2026

Una burger de inspiración mediterránea que combina una carne jugosa y de gran calidad con matices dulces, ahumados y ligeramente ácidos. Su textura cremosa, el toque fresco y vegetal y un acabado crujiente crean un bocado equilibrado, elegante y lleno de sabor.

Ingredientes

-pan brioche -Hamburguesa roja menorquina (ecologica) -Tomate seco italiano -Rucula -Compota de higos(Figat) -Burrata inyectada con reduccion de PX -Crujiente de jamon iberico y cebolla -Acompan̈ada con patatas fritas

En el corazón de Ciutadella, en la pintoresca Plaza de los Pinos, se encuentra nuestro rincón gastronómico, cada plato es una experiencia culinaria que rinde homenaje a la rica tradición gastronómica de la isla Nuestra carta, cuidadosamente elaborada, ofrece una variedad de delicias: desde croquetas y calamares a la romana hasta hamburguesas y hot dogs ecológicos, pasando por tartas caseras que deleitan los paladares más exigentes. En Portal des Pins, nos esforzamos por fusionar la frescura de los ingredientes locales con la calidez de un ambiente acogedor, creando así un lugar donde los amigos se reúnen y los visitantes se convierten en familia.

Ubicación y contacto

Plaça des Pins, 48, 07760 Ciutadella, Illes Balears

Horario

Lunes a Domingo 09:00-23:30

20.50 €

Sa Millor 2026

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