Hamburguesa Gourmet

Participante Sa Millor 2025

La hamburguesa Gourmet de Es Tomàtic es una oda al producto local y al sabor auténtico. Elaborada con 200 gramos de carne de ternera menorquina, reconocida por su textura jugosa y su sabor profundo, se sirve en un pan brioche artesanal, suave y ligeramente dulce, que realza cada matiz del conjunto.

Ingredientes

Carne de ternera de Menorca, cebolla caramelizada, queso D.O. Mahón-Menorca y nuestra salsa Es Tomàtic.

Ubicado en el corazón de Es Mercadal, en el centro geográfico de Menorca, Es Tomàtic es un restaurante contemporáneo con esencia familiar que destaca por una carta amplia, creativa y orientada al disfrute compartido. En un entorno peatonal, junto a un parque infantil, su terraza ofrece un espacio relajado y acogedor tanto para locales como para visitantes. La propuesta gastronómica de Es Tomàtic fusiona sabores mediterráneos, internacionales y menorquines con una presentación desenfadada pero cuidada. Se distingue por su selección de hamburguesas de ternera menorquina, incluyendo opciones smash y gourmet, hot dogs de butifarra, focaccias de inspiración italiana y kebabs con recetas globales. Las pizzas, de masa fina y bordes esponjosos, incorporan ingredientes de calidad como sobrasada de Can Lao, queso Mahón o champiñones shiitake, logrando una combinación entre tradición y originalidad. La carta se completa con platos para compartir como croquetas caseras, nachos mexicanos, tiras de pollo y patatas bravas, así como ensaladas frescas y saludables. La cuidada selección de vinos nacionales e italianos marida a la perfección con la variedad de sabores. Es Tomàtic es un punto de encuentro gastronómico donde la autenticidad y la variedad se dan cita en un ambiente vibrante y familiar.

Ubicación y contacto

C/ Mercadal, Av. del Mestre Garí, 4, 07740 Es Mercadal, Illes Balears

Horario

Jueves a Martes 18:00-23:00; Miércoles cerrado

11.20 €

Sa Millor 2026

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