Una hamburguesa gourmet creada con lo mejor de Mallorca. El pan brioche artesanal con sobrasada aporta suavidad y un toque único, mientras que el chuletón Dry Aged ofrece un sabor jugoso y profundo. El queso Mahón curado ahumado y el jamón ibérico crujiente equilibran perfectamente la intensidad de la carne. El chutney de tomate de ramallet y miel de naranja aporta dulzura y frescura, mientras que la yema marinada en gin de Mallorca le da un toque cremoso. El alioli de yuzu y pimentón y la rúcula añaden frescura y un toque de sabor inesperado, creando una combinación única de texturas y sabores.