Coca de Patata Marinera

La hamburguesa ofrece una nueva forma de consumir pescado de temporada y salvaje, con filetes en tempura. El bun es artesanal de coca de patata. Incluye kimchi casero, alioli de limones curados y hojas de roble, logrando un equilibrio perfecto.

Ingredientes

Coca de Patata, Palometón (pescado), Allioli, Salsa Kimchi y Lechuga Hoja de Roble

Nuestro restaurante se especializa en técnicas de preservación, destacando pescados locales, de temporada y salvajes, utilizando todas sus partes en variados platos.

Ubicación y contacto

Travessia d'en Ballester, 11, Centre, 07002 Palma, Illes Balears

15.5 €

Sa Millor 2026

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